Trīs Ziemassvētku ēdieni, ko celt galdā

Ziemassvētku ēdiena gatavošana katrā mājā ir gaidīts brīdis. Mājoklis pieplūst ar neatkārtojamu cepeša smaržu, fonā skan mūzika, deg sveces un valda priecīgs satraukums. Ir tik svarīgi, lai viss sanāktu nevainojami. Lai tas patiešām izdotos, "Rēzeknes gaļas kombināts" apkopojis svarīgāko par svētku maltītes TOP produktiem un to, kā piešķirt tradicionāliem svētku ēdieniem nedaudz jaunas garšas nianses.

Nevainojamais rasols

Mēdz teikt, ka laba rasola trīs galvenās sastāvdaļas ir kartupeļi, olas un burkāni, taču teju katrs gardēdis piekritīs, ka bez labas doktordesas īsts rasols nesanāks. Patērētāju izvēle ir par labu Rēzeknes gaļas kombināta augstākā labuma doktordesai, kas pieejama gandrīz katrā Latvijas veikalā un kuras pārdošanas dati svētku laikā dubultojas.

Doktordesas vietā varat pievienot rasolam arī Rēzeknes gaļas kombināta kūpinātu vistiņu, kūpinātu-marinētu vistas girosu "Mājas", cūku mēles vai alkšņu šķiņķi, kas nav klasiska rasola sastāvdaļa, bet piešķirs salātiem citu raksturu.

Citas garšas nianses iegūsiet, pievienojot arī smalki sakapātus kaperus, tie dos patīkamu asumu un tik tradicionālajam Ziemassvētku ēdienam liks garšot neierasti. Ja kaperi nav jūsu gaumē, taču gribas ēdienu ar jaunām niansēm, pievienojiet smalki sagrieztu skābu ābolu, marinētus šampinjonus vai dilles.

Sulīgais cepetis

Labs cepetis sākas ar "pareizas" gaļas izvēli. Jo kvalitatīvāka būs gaļa, jo gardāks izdosies cepetis. Vislabāk izvēlēties iespējami svaigu un kvalitatīvu gaļu no vietējā ražotāja. Ja neatliek laika gaļu iemarinēt pašiem, tad droša izvēle būs kāds no gatavajiem "Rēzeknes gaļas kombināta" produktiem – cūkas krūtiņas cepetis, kakla karbonādes cepetis ar ķiplokiem vai cūkgaļas rulete "Mājas gaumē" – šie visi produkti ir jau cepammaisā un folija traukā, ko mājās atliks vien iešaut krāsnī, izcept un celt galdā.

Nevajag baidīties gaļai pievienot arī netradicionālas garšas, piemēram, hurmu. Cepamajā traukā blakus cepetim liekot sīpolus un sagrieztu hurmu, gaļa iegūs jaunas nianses – būs nedaudz saldāka, sulīgāka, arī pēc tam uz šķīvja apceptie hurmas gabaliņi rosinās apetīti.

"Rēzeknes gaļas kombināta" īpašā mērces recepte cepešiem:

250 g saldais krējums

1 tējk. klasisko sinepju

1 tējk. angļu sinepju

1 tējk. graudu sinepju

1 tējk. cukura

Sāls un pipari pēc garšas

Pagatavošana: krāsnī liek cepties RGK cepeti pēc norādītās instrukcijas uz iepakojuma. Pa to laiku pagatavo mērcīti. Visas mērces sastāvdaļas liek kopā katliņā (izņemot cukuru). Vāra. Kad uzvārās, tad pievieno cukuru un turpina vārīt uz lēnas uguns vēl 10min. Mērcei ļauj atpūsties 5-7min. Pasniedz kopā ar cepeti un sev vēlamajām piedevām.

Asinsdesa ar kraukšķīgu garoziņu

Tradicionāls ziemas ēdiens latviešiem allaž bijusi arī asinsdesa, jo tā satur mūsu organismam ziemā tik nepieciešamo dzelzi un sniedz sāta sajūtu. Lai gan vairs reti kurās mājās šobrīd šo produktu gatavo pašu spēkiem, to var iegādāties jau gatavu veikalos.

"Rēzeknes gaļas kombināta" asinsdesas tiek pagatavotas no Latvijā audzētas cūkgaļas, tām netiek pievienotas E vielas, tās ir pildītas dabīgā apvalkā un satur daudz proteīna. Asinsdesu sastāvā ir pērļu grūbas no zemnieku saimniecības "Kotiņi". Šogad tā iepakota skaistā kartona kastītē, kas būs oriģināls ciema kukulis vai dāvana kādam gardēdim.

Tradicionāli, protams, asinsdesa pirms pasniegšanas tiek apcepta uz pannas. Liekot lietā iztēli, asinsdesa iederēsies arī aukstajā un uzkodu galdā. Pamēģiniet desu sagriezt resnās šķēlēs un labi no visām pusēm apcept uz pannas. Tikmēr sāļajos groziņos pamatnē pildiet brūkleņu ievārījumu vai kādu atsvaidzinošu čatniju, virsū lieciet asinsdesas gabaliņu un neparasta svētku uzkoda ir gatava.

Rēzeknes gaļas kombināts novēl garšīgus svētkus jūsmājās!

Pilnu rakstu varat skatīt šeit- Trīs ziemassvētku ēdieni, ko celt galdā

SIA “Rēzeknes gaļas kombināts” sīkdatņu izmantošanas politika

SIA Rēzeknes gaļas kombināts tīmekļa vietnē www.rgk.lv (turpmāk “Vietne”) tiek izmantotas sīkdatnes.

Kas ir sīkdatnes?

Sīkdatnes (cookies) ir tīmekļa servera nosūtīta neliela teksta virkne klientam (parasti tīmekļa pārlūkprogrammai), kura tiek saglabāta lietotāja datorā neliels fails. Sīkdatnes atvieglo mājaslapas izmantošanu, sīkdatņu ir iespējams atslēgt, tomēr tas nav ieteicams, jo tas var samazināt vietnes izmantošanas iespējas. tai skaitā sīkdatnes var atcerēties Jūsu iestatījumus vai padarīt vietnes lietošanu ērtāku.

Papildu informāciju par sīkdatnēm, kā arī to, kā tās iespējams pārvaldīt vai izdzēst, varat iegūt tīmekļa vietnē: www.aboutcookies.org. Izmantojot sīkdatnes tiek apkopo informācija par vietnes skatījumu skaitu, ilgumu un skatītākajām sadaļām.

Kāpēc mēs izmantojam sīkdatnes?

Mēs Vietnē izmantojam sīkdatnes, lai maksimāli optimizētu mūsu Vietnes darbību. Mēs izmantojam sīkdatnes šādiem mērķiem:
• Vietnes ērtai un drošai funkcionēšanai;
• apmeklējuma statistikas veidošanai.

Vietnei saistībā ar apmeklējumu uzglabāt informāciju par:
• Piekļuves datiem (piem., IP adrese ierīcei, no kuras notiek piekļuve, piekļuves laiks);
• Izmantotās tīmekļa pārlūkprogrammas veidu;
• Demogrāfiskajiem datiem (vecuma grupa, dzimums);
• Vietnes apmeklējumu (piem., kādas sadaļas apmeklētas, par kādiem produktiem izrādīta interese).
Sīkdatnes tiek izmantotas analītiskiem mērķiem nevis, lai identificētu kādu personiski.





Tiesiskais pamats

Ja apmeklējot Vietni lietotājs akceptē sīkdatnes, tad sīkdatņu izmantošanas tiesiskais pamats ir lietotāja piekrišana, kuras ietvaros lietotājs apstiprina, ka ir iepazinies ar informāciju par sīkdatnēm, to izmantošanas nolūkiem un gadījumiem.

Vietnes izmantotās sīkdatnes

Līdz ar mūsu Vietnes apmeklējuma sākumu, var tikt radītas ilgtermiņa sīkdatnes, kas paliek spēkā esošas un netiek dzēstas arī pēc Vietnes apmeklējuma beigām, vai īstermiņa (sesijas) sīkdatnes, kas beidz darbību vai tiek dzēstas pēc Vietnes apmeklējuma beigām. Visas mūsu radītās sīkdatnes var iedalīt arī šādās grupās:

• Izvēlnes sīkdatnes- kuru izvietošana lietotāja ierīcē ir iespējama tikai pēc tam, kad ir saņemta lietotāja piekrišana. Lietotājs var paust savu piekrišanu, nospiežot “Piekrītu visam” pogu uznirstošajā sīkdatņu paziņojuma logā. Vai izvēlēties konkrētas sīkdatnes un nospiežot pogu “Saglabāt” (piemēram, sīkdatne allowCookies).

• Funkcionālās sīkdatnes- kas ir nepieciešamas mūsu Vietnes darbībai; bez šādām sīkdatnēm nevarētu notikt sadarbība starp lietotāja ierīci un mūsu Vietni (t.i., tīmekļa pārlūkprogramma nevarētu piekļūt mūsu Vietnes saturam), kā rezultātā tiesiskais pamats datu apstrādei ir līgumsaistību izpilde ar lietotāju un mūsu leģitīmo interešu nodrošināšana, piemēram, saglabāt pierādījumus, ja ir notikusi ļaunatūru izplatīšana u.tml.;

• Analītiskās sīkdatnes- informē mūs par to, vai lietotājs ir jau iepriekš bijis mūsu Vietnē. Šādas analītiskās sīkdatnes palīdz mums veikt lietotāju skaita uzskaiti un viņu apmeklējumu biežumu. Mēs izmantojam Google Analytics piedāvāto tīmekļa analītisko pakalpojumu. Google apkopotā informācija tiek nodota un uzglabāta pie Google. Vairāk par “Google Analytics” pakalpojuma sniegšanas noteikumiem var uzzināt vietnē http://www.google.com/analytics/terms/us.html. (Sīkdatņu piemēri:_utma – izvietojas uz 2 gadu termiņu; _gid – izvietojas uz 24 stundu termiņu;_gat – izvietojas uz 1 minūti.)

• Mārketinga sīkdatnes- ļauj mums uzzināt, vai lietotājs jau ir redzējis konkrēto reklāmu vai konkrētās reklāmas veidu, un cik laika ir pagājis kopš tā brīža. Mēs varam izmantot citas personas izveidotās sīkdatnes, lai mēs varētu piedāvāt īpaši lietotājam adresētu reklāmu (Facebook, Google). Tās tiek izmantotas arī, lai lietotājs varētu redzēt noteiktas reklāmas tikai konkrētu daudzumu reižu un lai palīdzētu izvērtēt reklāmas efektivitāti.

Atteikšanās no sīkdatnēm

Daudzas tīmekļa pārlūkprogrammas ir ieprogrammētas tā, ka tās automātiski apstiprina sīkdatnes, it sevišķi, ja tās ir obligātās sīkdatnes un bez to izvietošanas lietotāja galiekārtā nav iespējama Vietnes darbība. ja lietotājs atsakās vai bloķē sīkdatnes vai izmanto citas līdzīgas tehnoloģijas, tad atsevišķas Vietnes funkcijas var būt lietotājam nepieejamas vai arī tās varētu darboties ne tik efektīvi. Lietotājs var pieprasīt, lai mēs dzēšam datus par lietotāju, kas ir ievākti un apstrādāti ar sīkdatņu palīdzību, rakstot uz e-pasta adresi rgk@rgk.lv Šie dati tiks dzēsti ne vēlāk kā 30 dienu laikā pēc attiecīga pieprasījuma nosūtīšanas uz iepriekš norādīto e-pasta adresi, ja būs iespēja identificēt konkrēto lietotāju un uz to attiecināmos datus.
Vairāk informācijas par sīkdatņu dzēšanu, kā arī cita noderīga informācija saistībā ar sīkdatnēm ir atrodama vietnē: http://www.allaboutcookies.org/.


Papildus informācija par sīkdatnēm

Uzņēmums var grozīt šo Sīkdatņu izmantošanas politiku. Uzņēmums informēs lietotājus par izmaiņām, publicējot jauno Sīkdatņu politikas versiju kopā ar datumiem, kad veiktas izmaiņas. Lietotājs apzinās, ka, turpinot izmantos Vietni pēc izmaiņu veikšanas Sīkdatņu politikā, lietotājs akceptē šīs izmaiņas. Ar papildus informāciju pār pārzini un personas datu apstrādi aicinām iepazīties tīmekļvietnes sadaļā Privātuma politika.


Redakcija 7.03.2021